Fenchelsaat (gemahlen):100:g
Tomatenpulver:100:g
Rosmarin (gemahlen):50:g
Thymian (getrocknet):50:g
Salbei (getrocknet):50:g
Meersalz:33:g
Lorbeer (gemahlen):33:g
weier Peffer:33:g
schwarzer Pfeffer:33:g
Piment (gemahlen):18:g
::Ein Rub fr Schweinefleisch, besonders fr Braten nach italienischer Art. Sehr gut auch fr Schweinegulasch und zum Marinieren (dazu mit Zitronensaft oder Olivenl mischen)
::ein Rezept von fg im Italien Urlaub aufgeschnappt. "Nieveringer BBQ Crew"
